Pilaf in einem langsamen Kocher mit Huhn

Mit dem Aufkommen von Küchengeräten ist selbst die Zubereitung komplexer Gerichte für viele Hausfrauen vertraut und leicht geworden. Heute werden wir anhand eines Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Fotos detailliert erklären, wie man einen schmackhaften, krümeligen Hähnchenpilaf in einem Slow Cooker zubereitet. Idealerweise sollte dieses Gericht in einem Kessel zubereitet werden, und noch besser auf dem Scheiterhaufen, aber wenn es keine Zeit und Mühe gibt, dann ist dieses Rezept für Sie.

Multicooker meistert das Kochen von Getreide. Gut in ihrem Milchbrei und Pilaf.
Der Vorteil ist, dass alles schnell und ohne große Schwierigkeiten darin bereitet wird. Fett ist ein Minimum, das für eine gesunde Ernährung geeignet ist, Reis brennt nicht und ist immer bröckelig und schmackhaft.

Wie man Pilaf in einem langsamen Kocher mit Huhn kocht

Wie in der klassischen Rezeptur besteht Pilaw in einem langsamen Kocher besteht aus zwei Hauptkomponenten: Reis und Fleisch. In unserem Foto Rezept brauchen Sie ein Huhn. Es können sowohl Brustfilets als auch weniger fleischige Teile wie Hähnchenflügel verwendet werden. Um einen nahrhaften, für die richtige Ernährung geeigneten Pilaf mit Hühnchen in einem Slow Cooker zuzubereiten, fügen Sie ein Minimum an Öl hinzu, und kochen Sie überhaupt besser ohne es, weil alle modernen Multischalen aus Antihaftbeschichtung bestehen.

Zutaten

  • Hähnchen (Schienbeine, Schenkel) - 500 gr.;
  • Würze für Pilaw;
  • Gemahlener Pfeffer;
  • Lorbeerblatt - 2 Stück;
  • Große Karotten - 2 Stück.
  • Reisgrütze - 250 gr.;
  • Currygewürz;
  • Schwarzer Pfeffer - 6 Erbsen;
  • Tomatenpaste - 1 EL. Löffel;
  • Salz

Wie man köstlichen, bröckeligen Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher kocht

Schritt 1.

Bereiten Sie die Hühnchenstücke zu. Zum Kochen von Hühnchen Pilaw in einem langsamen Kocher können Sie Teile verwenden, die ein wenig Fleisch enthalten. Dazu gehören: der Halsteil, die erste und zweite Phalanx der Flügel, der in Stücke gehackte Grat. Die Haut kann nicht entfernt werden.

Schritt 2.

Nachdem Sie das Huhn gewaschen und gehackt haben, sollten Sie es ohne Zugabe von Fett in die Pfanne geben.

Schritt 3.

Gegrilltes Hähnchen gut schmelzen und Fett freisetzen. Würze für Pilaw (oder für Hühnchen), schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 4.

Während das Hühnerfleisch gebraten ist, bereiten Sie die Karotten vor. Schneide es mit einem Messer in kleine Stücke.

Hinweis zum Rezept: Bei Pilaw-Karotten ist es besser, die Stangen zu schneiden als auf eine Reibe, damit sie beim Kochen ihre Form behält und mehr Aroma und Geschmack verleiht.

Schritt 5.

Gebratenes Huhn in die Schüssel des Slow Cooker geben.

Schritt 6.

Auf der Oberseite Karottenstäbchen hinzufügen.

Schritt 7.

Aktivieren Sie auf dem Multikocher den Modus für "Pilaf". Dieser Modus ist in allen modernen Küchenhelfern.

Schritt 8.

Put Laure, Pfefferkörner.

Schritt 9.

In der Schüssel gründlich gewaschenen Reis gießen. Reis sollte gewaschen werden, bis das Wasser vollständig klar ist.

Schritt 10

Um leckeren Hähnchen Pilaw in einem langsamen Herd zu machen, sollten Sie ein wenig Curry hinzufügen. Dieses Gewürz verleiht eine schöne Farbe und einen angenehmen Geschmack.

Schritt 11

Als nächstes fügen Sie einen Esslöffel Tomatenmark hinzu.

Schritt 12

In einer Schüssel mit einem langsamen Herd kochendes Wasser vorsichtig über zwei Zentimeter über dem Niveau des Hühnerpilafs gießen.

Schritt 13.

Salz nach Geschmack. Vergessen Sie nicht, dass Reis das Salz gut aufnimmt.

Schritt 14

Schließen Sie den Deckel des Multikochers und öffnen Sie ihn erst am Ende des Programms.

Pilaw in einem Slow Cooker mit Huhn ist schön, bröckelig, sehr lecker und nicht fettig. Guten Appetit.

Pilaw mit Huhn in einem Topf-Topfrezept mit Fotos Schritt für Schritt

Lassen Sie uns über den Pilaf sprechen - ein Gericht, dessen Erwähnung sogar in den Geschichten von Königin Scheherazade ist. Dies ist ein altes Gericht. Die Regeln und Prinzipien seiner Vorbereitung lagen in den Ländern des Nahen Ostens und Indiens. Derzeit hat Pilau Transkaukasien, die Länder der östlichen Region, Zentralasien, Türkei und Europa erobert. Es gibt Tausende von Pilaw-Rezepten. Es basiert auf der getrennten Herstellung von zwei Komponenten: geschmorte Getreide und Soße, die Fleisch, Fisch, Gewürze, getrocknete Früchte, Gemüse kombinieren können.

Wir halten uns daran, wie man Pilaf mit Hühnchen in einem langsamen Kochgerät zubereitet.

Wie man Hühnchen Pilaw in einem langsamen Kocher kocht: ein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Nehmen Sie einen Ratschlag: Pilafachleute sagen, dass es so viel Gemüse wie Fleisch geben sollte.

  • Hühnerfleisch - 0,5 kg;
  • langer Reis, vorzugsweise gedämpft - 500 g;
  • Pflanzenöl - 110 ml;
  • Karotten (groß) - 3 Stück;
  • Zwiebel - 3 Stück;
  • Wasser - 3 EL. (600-700 ml);
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Salz;
  • Gewürze - Kurkuma, Berberitze, eine Mischung aus Paprika.

Kochen:

  • Bereiten Sie Gemüse - Karotten und Zwiebeln vor.
  • Wir putzen die Zwiebeln, waschen sie unter fließendem Wasser und schneiden sie in dünne Ringe.
  • Wir werden nicht faul sein und die Reibe beiseite legen - der Pilaw wird schmackhafter, wenn die geschälten Karotten in Streifen geschnitten werden.
  • Auf den Topftopf das Programm "Frying" stellen, Pflanzenöl einfüllen, einen halben Teelöffel Zucker hinzufügen und die geschnittenen Möhren ausgießen. Unter ständigem Rühren braten Sie die Karotten, die mit Hilfe von Zucker knusprig werden.
  • Hühnerfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Nehmen Sie zum Hähnchenbrust kochen - das ist das nützlichste und diätetische Fleisch.
  • Vorbereitete Hähnchenbrust zu den Karotten geben, mischen und anbraten.
  • Nun die gehackte Zwiebel hinzufügen, ohne den Deckel zu schließen, weiter braten.
  • Wir fügen Gewürze zu Fleisch und Gemüse hinzu. In diesem Fall ist es ratsam, es nicht zu übertreiben und nur bewährte Lieblingsgewürze hinzuzufügen. Berberitze und Kurkuma sind ideal für Pilaw.
  • Modus "Braten" ausschalten und mit der Zubereitung der Hauptzutat fortfahren.
  • Gedämpften Reis mit warmem Wasser waschen. Wir werden auf den Rat erfahrener Köche hören: Wie sauber der Reis auch immer aussieht, wir waschen ihn immer mit viel Wasser, bis er klar ist. Zum Waschen nehmen wir warmes Wasser.
  • Gestreiften Reis auf Gemüse mit Fleisch bestreichen. Der wichtige Punkt ist, dass wir den Reis mit einem Holzspachtel ausgleichen und nichts vermischen.
  • Nehmen Sie heißes Wasser und lösen Sie Salz darin auf. Das Wasser sollte leicht salzig sein, da der Reis den größten Teil des Salzes in sich aufnimmt.
  • Sorgfältig, damit die Produkte, die wir in Schichten legen, nicht mischen, gießen Sie Wasser in die Schüssel der Wundertechnik. Es ist bequem, sich an den Standards der Menschen zu orientieren: Das Wasser sollte die Reis "zwei Finger" von der obersten Ebene des Getreides bedecken.
  • Stellen Sie auf dem Multikocher den Modus "Pilaf" ein. Wenn kein Wasser in der Schüssel ist, öffnen Sie vorsichtig den Deckel und legen Sie den gewaschenen Knoblauch in den Reis.
  • Wenn der Piepton ertönt, mischen wir alle Zutaten im Multikocher und lassen weitere 20 Minuten stehen.

Pilaw mit Hühnchen im Topftopf nach dem beschriebenen Rezept ergibt sich erstaunlich - versuchen Sie es zu kochen und sehen Sie selbst.

Kochen köstlichen Pilaw in einem Topftopf Polaris mit Pilzen

Wir haben uns bereits mit dem Rezept für das Kochen von Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher getroffen. Wir haben die Feinheiten und Geheimnisse dieses Gerichts gelernt. Wir werden versuchen, unsere Speisekarte zu diversifizieren und zu lernen, Pilaw mit Hühnchen und Pilzen zu kochen.

  • Reis - 3 EL;
  • Champignons - 500 g;
  • Hühnerfilet - 500 g;
  • Zwiebeln - 2 Stück;
  • Wasser;
  • 3-4 große Karotten;
  • Olivenöl;
  • Salz, Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

  1. Wir reinigen die Zwiebeln und Karotten und waschen das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser.
  2. Zwiebeln in Halbringe schneiden, Karotten in ordentliche Strohhalme schneiden.
  3. Wir werden eine Schale des Multicookers mit Olivenöl einfetten und den "Frying" -Modus einstellen.
  4. Zuerst die Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist, dann die Möhren auslegen.
  5. Das Gemüse rühren und weitere fünf Minuten braten.
  6. Das vorbereitete Gemüse in einen anderen Behälter geben.
  7. Im gleichen "Frying" -Modus das Hähnchenfilet anbraten und in mittelgroße Scheiben schneiden.
  8. Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden. Dem gerösteten Hühnerfleisch Pilze hinzufügen und den Deckel des Slow Cookers schließen. Zehn Minuten dann werden das Fleisch und die Pilze schwitzen und Sie können Gewürze hinzufügen.
  9. Ein kleiner Tipp: Kurkuma wird jedes Korn in einem zarten Orange färben. Der Geschmack von Pilaw wird durch Berberitze und Safran betont.
  10. Wir mischen die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel mit dem Topf: Zwiebeln, Karotten, Hühnchen, Pilze.
  11. Waschen Sie den gewaschenen Reis mit warmem Wasser in einer Schüssel.
  12. Füllen Sie es mit der erforderlichen Wassermenge und stellen Sie den Modus "Reis" ein.
  13. Kochzeit für Pilaw ist 30 Minuten.

Ein Küchenhelfer macht eine hervorragende Arbeit: Das Hühnerkissen und die Pilze werden fantastisch.

Pilaw mit Pflaumen

Jetzt kochen Sie Pilau mit Hühnchen, Gewürzen und Pflaumen. Gemüse und Gewürze verleihen dem Reis einen interessanten Geschmack und Farbe und Pflaumen verleihen dem Fleisch Geschmack.

  • Hühnerfilet - 400 g;
  • Wasser;
  • Zwiebeln - 1 Stück;
  • Karotten - 1 Stck.;
  • geschmolzene Butter - 50 g;
  • Reis - 450 g;
  • Pflaumen - 100 g;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Salz, Gewürze.

Kochen:

  1. Bereiten Sie Gemüse und Fleisch zu und befolgen Sie dabei die in den vorherigen Rezepten beschriebenen Empfehlungen.
  2. Setzen Sie im Redmond Multicooker den Modus "Frying" ein und braten Sie Karotten, Zwiebeln und Hühnchen in heißem Öl.
  3. Wir werden die Trockenpflaumen in heißem Wasser einweichen, in ordentliche Strohhalme schneiden und mit Gemüse in das Fleisch geben.
  4. Möhren, Zwiebeln, Hühnchen und Pflaumen fünf Minuten im angegebenen Modus dünsten. Fügen Sie Gewürze hinzu.
  5. Gewaschener Reis wird in eine Multikocherschale gegossen und mit heißem Wasser gefüllt. Der Wasserstand sollte 3 cm über dem Reis liegen. Salz nach Geschmack.
  6. Schließen Sie den Deckel des Multicookers und stellen Sie das Dampfventil auf "Geschlossen". Drücken Sie den "Pilaf" Knopf und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. Wenn der Signalton signalisiert, dass der Kochvorgang beendet ist, öffnen Sie das Ventil, um den Dampf freizugeben.
  7. Bereit Pilaf mit Hühnchen und Pflaumen müssen gemischt werden.

Der Pilaw ist krümelig, das Fleisch schmilzt im Mund und die Pflaumen machen den Geschmack des Gerichtes erfolgreich.

So haben wir in einer modernen Küche mit programmgesteuerten Geräten die grundlegenden Arten des Kochens eines alten asiatischen Gerichts demontiert. So wurde eine Brücke zwischen der antiken und der modernen Welt gelegt. Guten Appetit!

Pilaf mit Hühnerfilet in einem langsamen Kocher

Ein Geschmack von frisch gekochtem Pilaw ist schon verrückt, aber was ist mit der ganzen Schale Pilaw mit Hühnerbrust in einem langsamen Kocher?! Solch ein Gericht wird nicht nur von Verwandten, sondern auch von Freunden erfreut sein, wenn Sie sie behandeln wollen, werden Sie in der Lage sein, auf sie während seiner Vorbereitung zu achten, weil die Ausrüstung den Hauptteil des Kochens übernehmen wird. Pilaw in einem Slow Cooker erweist sich immer als saftig, bröckelig, mit Aromen von Gewürzen gefüllt, weil Reis durch Vakuumverarbeitung zubereitet wird, also nicht mit Gewürzen, Gewürzen und Gewürzen bedauern, aber die Zugabe einschränken, wenn das Gericht auch von Kindern gegessen wird!

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrust
  • 200 Gramm Reis
  • 1 große Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 400 ml kochendes Wasser
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 0,5 Teelöffel Kurkuma
  • 0,5 Teelöffel gemahlener Paprika
  • 3 Prisen von Jeera
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 3 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochen

1. Wir waschen das Hühnerfilet von allen Seiten und säubern es von Filmen und leben mit einem Messer, in Portionen geschnitten. Schälen Sie das Gemüse, spülen Sie es aus und schneiden Sie es in beliebiger Form: fein, grob, kleben, usw.

2. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne des Multikochers, erwärmen Sie es im "Braten" -Modus, schalten Sie es 15 Minuten lang ein und fügen Sie ihm Hühnchen- und Gemüsescheiben hinzu. Die restliche Zeit goldbraun braten und zwei- oder dreimal umrühren. Deckelgeräte können nicht abdecken.

3. Gießen Sie danach alle oben genannten Gewürze und Gewürze in den Topf, ausgenommen Knoblauch.

4. Wasche den Reis und lege ihn auf das Huhn und das Gemüse. Legen Sie die ungeschälte Knoblauchzehen auf Reis. Wenn Sie Knoblauchgeschmack mögen, können Sie den ganzen Kopf dieses Produktes benutzen.

5. Füllen Sie den Topf mit kochendem Wasser und schließen Sie den Deckel des Fahrzeugs. Stellen Sie den Modus "Reis" oder "Brei" für 25-30 Minuten ein. Wenn Sie gedämpften Reis verwenden, benötigen Sie noch weniger Zeit - 15-20 Minuten.

6. Öffnen Sie nach dieser Zeit den Deckel des Multikochers und sehen Sie saftigen und krümeligen Pilaf - Reis wird die würzige Flüssigkeit vollständig aufnehmen und duften.

7. Eine Portion Pilaw auf einen Teller geben und mit geschmorter Knoblauchzehe servieren.

Pilaf in einem langsamen Kocher mit Huhn

Pilaw in einem Slow Cooker ist einfach zu kochen, es stellt sich heraus, dass es immer krümelig und nahrhaft ist. Wie man Hühnchen Pilaw in einem langsamen Kocher kocht? Laden Sie nicht alle Produkte zur gleichen Zeit herunter, um sich von der Hektik zu befreien. Reis Getreide ist besser für ein paar Stunden einweichen, Gemüse und Fleisch braten, Gewürze hinzufügen: das Ergebnis wird erstaunlich sein.

Wie man Pilaf in einem langsamen Kocher mit Huhn kocht

Lieblingsessen, dessen Hauptbestandteile Reis und Fleisch sind, kann mit Hilfe eines dickwandigen Gusseisenkessels und eines Multivarki zubereitet werden. Wie man Hühnchen Pilaf, bröckelig, sehr nahrhaft in dieser modernen Wunderpfanne zu kochen? Wir müssen die Anweisungen zu Redmond oder Panasonic lesen, wählen Sie den richtigen Reis, der nicht zusammenhält, die notwendigen Gewürze, hochwertige Vogelkadaver. Perfekte Diätfilet oder mehr fettige Teile mit hohem Nährwert. Im Durchschnitt ist der Kaloriengehalt dieses Gerichtes mit Huhn 100 kcal unter den Gerichten mit dickerem Fleisch.

Rezepte Pilaw in einem Topftopf mit Huhn

Multi Pan hilft, neue Rezepte für leckeres Essen in die Praxis umzusetzen und die Zubereitung bekannter Speisen zu beschleunigen. Sie spart die Zeit der Gastgeberin, die die Produkte zubereitet und die notwendigen Knöpfe drückt. Pilaw in einem langsamen Herd mit Huhn wird keine Anstrengung erfordern, es wird nahrhaft, bröckelig, duftendes Essen. Mit einer Brustschale werden Sie diätetisch. Flügel oder andere Fettstücke erhöhen den Kaloriengehalt.

Hähnchenbrust

Hühnerbrust Pilaw ist zart - so auch weißes Fleisch. Es ist nicht notwendig, es für eine lange Zeit zu braten, bis es eine braune Kruste bildet. Es wird geschmort zu dem weichen, Reis - auch das Gericht kann sicher die älteren, Kinder und diejenigen sein, die auf einer Diät gegangen sind. Sie können braunen Reis verwenden, der Cholesterin senkt und Energie dem Körper gibt. Wir studieren und erinnern uns an das Rezept von Pilaw mit Huhn in einem Slow Cooker, betrachten Schritt für Schritt Fotos und machen uns an die Arbeit.

  • Brust - 1 Stck.;
  • Reis - ein Glas;
  • Öl - 2 EL. l.;
  • Gewürze - 1-2 TL;
  • Zwiebeln - 1 Stück;
  • Karotte - 1 Stck.;
  • Wasser - 2, 5 Gläser;
  • Berberitze - 1 TL;
  • Salz
  1. Die Brust in Scheiben schneiden, in einen langsamen Kocher geben. Führen Sie das Programm "Frying", kochen in Öl für 10 Minuten. Um den Vorgang abzuschließen, mischen Sie.
  2. Grind Zwiebeln, Karotten, in die Brust. Auf dem gleichen Programm kochen 10 Minuten.
  3. Reis hinzufügen, mischen, 5 Minuten braten lassen.
  4. Fügen Sie Gewürze, Salz, Berberitze hinzu.
  5. Mische alles.
  6. Inject Wasser, führen Sie das Programm "Pilaf" für eine bestimmte Zeit.

Bröckelig

Es ist am besten, polierte gedämpfte Getreide zu nehmen, und langkörnige Körner sehen am schönsten aus. Es ist nicht sofort möglich, mit Hilfe eines Multikochers einen bröckeligen Hühnchenpilaf zu erhalten - man muss die Technologie beherrschen. Die Hauptsache ist, dass Hühnchen-Pilaw in einem langsamen Kocher nicht wie Haferbrei herauskommt, nicht zusammenklebt, nicht weich kocht, und dafür müssen Sie ihn nicht mit der Menge Wasser übertreiben.

  • Reis - 2 volle Gläser;
  • Huhn - 0,7 kg;
  • Wasser - 750 ml;
  • Zwiebeln - 2-3 Stück;
  • Karotte - 2-3 Stück;
  • Knoblauch - 5-7 mittlere Gewürznelken;
  • Berberitze - 1.5 Art. Löffel;
  • Zira - 1 Dessertlöffel;
  • trockene Gewürze - 1 TL.
  • schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
  • Öl zum Rösten - 3-4 EL. Löffel.
  1. Huhn waschen, schnitzen.
  2. Reis mehrmals waschen.
  3. Zwiebel Halbringe, Karotten - Strohhalme.
  4. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multikocherschüssel und stellen Sie den Frittiermodus ein. Das Fleisch anbraten, mit Gewürzen bestreuen.
  5. Fügen Sie Zwiebeln hinzu, dann gießen Sie Karottenstäbchen. Weiter braten.
  6. "Fry" abdrehen, Müsli, Zira, Berberitze, Pfeffer, Salz zugeben, Wasser einfüllen. Rühren
  7. Schließen Sie den Deckel, führen Sie die Funktion "Reis" für eine halbe Stunde aus.
  8. Fügen Sie die ungeschälten Knoblauchzehen hinzu und stechen Sie den Reis mit einem Löffel durch. Lassen Sie die Heizung für eine Stunde aus.

Usbekisch

Das Prinzip, usbekischen Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher zu kochen, sollte nicht radikal anders sein als bei einem Kessel. Wasche Reis bis zur vollen Transparenz von Wasser, so dass die in den Körnern enthaltene Stärke verschwunden ist. Karotten - nur geschnitten, Reibe wird nicht funktionieren. Stellen Sie sicher, dass Sie die Basis von Pilaf - Zirvak für dieses Braten vorbereiten und Fleisch und Gemüse mit Gewürzen einschmoren. Zirvak kann im Voraus vorbereitet werden und in der Kälte für mehrere Tage bis zur richtigen Gelegenheit gelagert werden.

  • Brust - 500 g;
  • Reis - 500 g;
  • Zwiebeln - 2 Stück;
  • Karotten (vorzugsweise gelb) - 2 Stück;
  • Pflanzenöl - 100 ml;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Zira, Kaschnich, Safran, Berberitze, Basilikum (Mischung) - 2 EL. l.;
  • Salz;
  • kochendes Wasser oder Brühe.
  1. Erhitzen Sie das Öl, braten Sie die Zwiebel darin bräunlich, fügen Sie etwas später Karotten hinzu.
  2. Die Geflügelstücke auf das Gemüse legen, kochen und den Deckel öffnen.
  3. Gebratenes Fleisch mit Gewürzen bestreuen, dünsten und Wasser hinzufügen.
  4. Trockenen Reis in eine Multikocherschüssel geben, aufwärmen, rühren. Es sollte mit Öl getränkt werden.
  5. Gießen Sie kochendes Wasser oder Brühe, fügen Sie Salz, Knoblauch Kopf.
  6. Schließen Sie den Deckel, aktivieren Sie die Funktion "Löschen". In einer halben Stunde die Bereitschaft prüfen.
  7. Deaktivieren, 10 Minuten stehen lassen.

Diät

Ein wunderbarer Topf kann die notwendigen Bedingungen zum Schmachten schaffen. Das Rezept für Diät Pilaf mit Huhn ist extrem einfach, auch wenn Sie es in einem Kohlebecken oder Kessel kochen. aber die leistungsfähige Mehrpfanne vereinfacht und beschleunigt die Vorbereitung dieses gesunden Tellers, um das Haus schnell, preiswert, geschmackvoll zu speisen. Der Vogel muss im Voraus geschnitten werden, die Haut, Venen, überschüssiges Fett entfernen - dies wird den Kaloriengehalt des Produkts reduzieren. Würfel die Reiskörner im Voraus für eine Weile.

Pilaf mit Huhn in einem langsamen Kocher

Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher ist wahrscheinlich das allererste Gericht, das Leute riskieren, in einem langsamen Kocher zu kochen. Hühnerfleisch wird viel schneller gekocht als alle anderen, und es ist billiger, so dass Pilaw mit Huhn sehr oft auf dem Tisch der Besitzer der Toon erscheint. Aber selbst solch ein pfiffiger Kochtopf wird nicht in der Lage sein, einen echten Pilaw zu kochen, wenn Sie sich nicht anstrengen. Wenn es in Ihrem Multikocher einen "Pilaf" -Modus gibt, lassen Sie sich nicht in Versuchung führen: Geben Sie einfach alle Rezeptprodukte ein und vertrauen Sie alle Details an, wenn Sie dieses exquisite Gericht zubereiten. Das heißt, Sie bekommen Reis mit Huhn, aber nicht Pilaf.

Pilaw mit Huhn und braunem (braunem) Reis

Pilaf mit Huhn in einem langsamen Kocher

Magst du Pilaf? Versuchen Sie, leichten und leckeren Hähnchen Pilaf zu kochen - ein einfaches und sehr schmackhaftes Gericht für ein Familienmittagessen oder Abendessen. Lesen Sie das Rezept mit Fotos.

ZUTATEN

  • Hühnerfleisch 500 Gramm
    Sie benötigen Hühnerfleisch - Brust, Filet usw.
  • Zwiebeln 200 Gramm
  • Karotten 200 Gramm
  • Knoblauch 3 Nelken
  • Abbildung 2 Gläser
    Glas für Multikocher.
  • Wasser 4 Gläser
    Glas für Multikocher.
  • Salz, Gewürze - Nach Geschmack

Schritt 1

Hähnchenfleisch in Portionen geschnitten.

Schritt 2

Zwiebeln in kleine Stücke oder Halbringe schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 3

Wählen Sie Backmodus. In einem langsamen Kocher Pflanzenöl gießen und das gehackte Fleisch hineingeben. Fry das Huhn für 15-20 Minuten mit dem Deckel offen.

Schritt 4

Fügen Sie dann Zwiebeln und Karotten hinzu. Kochen Sie Huhn mit Gemüse für 10 Minuten.

Schritt 5

Im Slow Cooker Reis und Knoblauchzehen dazugeben. Salz und Gewürze hinzufügen.

Schritt 6

Dann gießen Sie Wasser und mischen Sie die Produkte.

Schritt 7

Wählen Sie den "Plov" -Modus, die Standardzeit. Cook unter dem Deckel geschlossen. Deaktivieren Sie nach dem Piepton den Multikocher. Der Pilaw ist fertig. Guten Appetit!

Pilaw in einem multivariaten mit Huhn - 7 Rezepte, wie man kocht

Pilaw in einem langsamen Herd mit Huhn ist ein sehr nahrhaftes, befriedigendes und schmackhaftes Gericht. Es sollte beachtet werden, dass der Pilaw aufgrund der Kochmethode praktisch ist - ein komplettes Abendessen wird sofort zubereitet und der Einsatz eines Multicookers macht den Kochvorgang noch schneller und bequemer.

Hähnchen Pilaw in einem Slow Cooker - ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept

Pilaw Hühnchen in einem Slow Cooker nach dem klassischen Rezept:

  • Hühnerfleisch 1 kg;
  • Reis 3 Tasse;
  • Zwiebel 400 gr;
  • Karotten 600 gr;
  • Salz ½ EL. l.;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL;
  • Wasser 5 Glas;
  • Knoblauch 1 Kopf;
  • Bündel Grüns (Petersilie und Dill);
  • Öl 5 EL. l

Verfahren:

  1. Hühnerfleisch gut waschen und bei Bedarf den restlichen Flaum entfernen. Es wird empfohlen, die Brust zu verwenden. Das Fleisch würfeln und in eine separate Schüssel geben.
  2. Die Zwiebel putzen und in einen mittelgroßen Würfel schneiden. Karotten werden auch geschält und gehackt oder fein gehackt.
  3. Greens vorbereiten: waschen, mit einem scharfen Messer hacken.
  4. Wir beginnen zu kochen: Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in die Schüssel und senken Sie die Zwiebel, dann die Karotte. Kochen Sie im "Fry" -Modus 5-7 Minuten bis golden. Dann füge das Fleisch hinzu. Den Inhalt gut verrühren und bei geöffnetem Deckel weiter kochen, gelegentlich mit einem Spatel umrühren. Fry Fleisch sehr wenig. Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu, wenn Sie möchten, können Sie alle Gewürze verwenden.
  5. Während das Hähnchen gekocht wird, lassen Sie uns den Reis bearbeiten - spülen Sie ihn von Schmutz und Staub ab, bis das Wasser klar ist. Wenn das Fleisch 5-8 Minuten braten, Reis hinzufügen, mit heißem Wasser gießen, 2-4 Knoblauchzehen in den Inhalt geben, in den "Pilaf" -Modus wechseln und 40 Minuten dünsten lassen.

Der Pilaw ist fertig. Vermischen Sie das Fleisch gründlich mit Reis und legen Sie es auf einen Teller.

Hühnchenbrust kochen

Pilaw in einem Slow Cooker in nur einer Stunde zu kochen ist nicht schwer:

  • Hähnchenfilet 300 gr;
  • Reis 260 gr;
  • Karotte 100 gr;
  • Zwiebeln 100 gr;
  • Öl 35 gr;
  • Curry 1 TL;
  • Knoblauch, gehackt 2 TL. oder trocken 1 TL;
  • Wasser gefiltert 330 ml.

Verfahren:

  1. Hühnerfleisch kommt schnell zur Reife, was es zur besten Option macht, schnell zu kochen.
  2. In dieser Variante des Rezeptes ist alles einfach und schnell zubereitet: Schneiden Sie die Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel, schneiden Sie das Huhn in mittelgroße Würfel oder Scheiben.
  3. Alles in die Schüssel des Multikochers geben, mit Gewürzen bestreuen, mit Öl bestreuen, gut vermischen.
  4. Von oben schlummern wir dann mit gewaschenem Getreide ein, füllen es mit heißem Wasser und schalten den "Pilaf" -Modus ein. Das Gericht wird für eine Stunde gekocht. Diese Zeit reicht aus, um duftende Gerichte zu bekommen.

Der auf diese Weise zubereitete Reis ist bröckelig und befriedigend.

Usbekischer Pilaf mit Huhn in einem langsamen Kocher

Traditioneller usbekischer Pilaw wird sehr fett und mit Lamm gekocht. Trotzdem ist das Hühnchengericht köstlich, aber was ist wichtig - nicht fett, was mehr Diät bedeutet.

  • 500 Gramm Hühnerfleisch;
  • 2 Nudis Karotten;
  • 2 Nudis Glühbirnen;
  • 2 Tassen Reis;
  • 1 großes Stück Knoblauch;
  • kleine scharfe Paprika;
  • 2 Stapel Butter;
  • Salz 1 EL. l.;
  • eine Reihe von Gewürzen für Pilaf oder Huhn 2 TL.

Verfahren:

  1. Alle Zutaten sind vorgereinigt und gewaschen. Beginnen wir mit Zwiebeln: Es muss in dünne Hälften von Locken geschnitten werden. Damit die Zwiebel nicht reißt, in 10-15 Minuten die Köpfe in kaltes Wasser absenken. Dann die Karotte - schneiden Sie es manuell in Streifen, so dass es Zwiebelhalbrippen in der Größe ähnelt.
  2. Als nächstes ist das Fleisch: in kleine Portionen schneiden.
  3. Gießen Sie die Butter in die Schüssel der Küchenerfindung, braten Sie die Zwiebelhalbrippen darin im Frying-Modus goldbraun, dann fügen Sie das Fleisch hinzu. Es ist sehr wichtig, das Fleisch nur mit Zwiebeln zu braten - der Saft und das Aroma dieses Gemüses machen das Huhn sehr lecker und geben ihm eine besondere Note. Sofort Gewürze und Salz hinzufügen.
  4. Erst nach 10-15 Minuten Braten von Fleisch, können Sie eine Karotte hinzufügen, schalten Sie den Modus "Quenching" und lassen Sie für 15 Minuten.
  5. Nach einer Viertelstunde den Inhalt mischen, mit heißem Wasser füllen, so dass es das Fleisch bedeckt. In der Mitte legen wir eine scharfe Chili und ein Stück Knoblauch. Den Deckel schließen und 8-10 Minuten schmoren lassen. Nach dieser Zeit bekommen wir den Pfeffer, Knoblauch kann übrig bleiben, alles vermischen und Reis hinzufügen. Wenn nötig, fügen Sie Wasser auf die Höhe des Reises, streuen Sie mit etwas Salz, schließen Sie den Deckel. Kochen für eine weitere halbe Stunde. Traditionell wird das Gericht nicht gemischt und in einem Zug serviert.

Hinweis. Reis wird empfohlen, lange gedämpft zu nehmen.

Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Ich werde persönlich vom Multikocher gerettet. Und ich liebe Plov. Dieses Rezept für Pilaw in einem langsamen Kocher für berufstätige Mütter.

Wie man Hühnchen Pilaw in einem langsamen Kocher kocht:

Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.

Huhn waschen, in Portionen schneiden.

Reis gut waschen.

Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multicookers. Das Fleisch goldbraun braten (ca. 7-10 Minuten umrühren).
Fügen Sie dann Zwiebeln und Karotten hinzu. Fry weitere 7-10 Minuten braten. Salz, Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Rühren. Fügen Sie den Knoblauch hinzu.

Kochen Sie den Wasserkocher. Pour Reis, gleichmäßig verteilt über die gesamte Oberfläche. Gießen Sie Wasser, so dass es 1,5-2 cm über Reis ist.

Installieren Sie das Programm "Milchbrei / Cerealien" und kochen Sie den Pilaw mit Hühnchen 60 Minuten in einem Schmortopf.

Pilaf mit Huhn im Slow Cooker ist fertig.
Guten Appetit!

Das erste Mal, als ich Pilaf mit Hühnchen in einem langsamen Herd machte, stellte sich heraus, köstlich. Danke für dein Rezept!

Sehr lecker gedreht - Danke für das Rezept.

Und Reis bröckelt aus? Ich möchte auch auf diesem Topf kochen)))

Und wenn nicht, Funktion, Milchbrei kann ich die Funktion des Parks?

Reis nicht gekocht.

Und Reis 1,5 Gläser gewöhnlichen oder mult.stakany?

Fedotov 57 und Reis 1,5 Gläser gewöhnlichen oder mult.stakany?

Es ist möglich und so.

Vielen Dank für das Rezept, sehr lecker!

ein ausgezeichnetes Rezept, ich selbst mache fast das gleiche, nur ein langsamer Kocher Ich habe einen anderen Maxwell, ich habe eine Art von Getreide.

Wasser sollte weniger sein, es stellte sich heraus, sehr flüssig, und so lecker, danke! Übrigens, ich habe eine separate Funktion für Pilaf)

Ich koche. in den Bildmodus stellen. Abmelden.

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Pilaf in einem langsamen Kocher mit Huhn

Noch einmal die Frage lösen: So schnell kochen? Ich empfehle, Hühnchen Pilaw in einem langsamen Kocher zu kochen. Ein einfaches und unkompliziertes Gericht wird immer angemessen sein. In vielen Kulturen gilt Pilaw als traditionelles Gericht, das auf einem Feuer in einem Kessel zubereitet wird, aber in Ihrer Küche können Sie ein wunderbares Gericht zubereiten, ohne ein Feuer anzuzünden und nicht nach einem Kessel von allen Nachbarn zu suchen.

Wir bieten Ihnen ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und Tipps sowie zwei weitere Optionen für Pilaw im Slow Cooker. Wir haben ihnen auch einige Tipps gegeben. So wird Ihr köstlicher Pilaf sicher nahrhaft und wird zu den verschiedensten Zeiten des Jahres ein nützliches Gericht, Sie werden es sogar während des Fastens oder der Diät kochen.

Einfacher Pilaf mit Huhn in einem langsamen Kocher

Mit unserem Rat können Sie einfachen Pilaw mit Hühnerbrust in einem langsamen Kocher kochen. Diese moderne Technologie hat in unseren Küchen schon lange Wurzeln geschlagen und den Herd geschoben. Aber nicht jeder weiß darin köstlich zu kochen, wir werden es dir beibringen.

Am häufigsten beginnen Hausfrauen diese Technik mit der Vorbereitung von Pilaf zu meistern. Unser Grundrezept ist voll mit Tipps und Fußnoten, und Sie werden finden, was Sie und Ihr Slow Cooker brauchen, um köstlichen Hähnchen Pilaf zu machen.

Zutaten für 4-5 Portionen:

  • Viertel Huhn - 300 g;
  • Reis - 400 g;
  • Zwiebel -1 große Zwiebel;
  • Karotten - 1 groß;
  • Wasser - 600 ml;
  • Pflanzenfett;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Gewürze - nach Geschmack.

Wie man Pilaf in einem langsamen Kocher mit Huhn kocht

Die Zubereitung jedes Pilafs beginnt mit Zirvaka - einer Mischung aus gebratenem Fleisch und Gemüse. Fangen wir mit Gemüse an. Schneiden spielt in diesem Fall auch eine Rolle - es besteht keine Notwendigkeit zu zerquetschen. Zwiebeln in große Würfel schneiden, Karotten in Streifen schneiden.

Gießen Sie 1-2 Esslöffel Pflanzenöl in die Schüssel des Multicookers, wählen Sie den Modus "Fry". Braten Sie die Zwiebeln zu Transparenz und legen Sie dann die Karotten aus.

Während das Gemüse röstet, entferne die Haut vom Hühnerviertel, schneide die Knochen. Das Fleisch in Würfel schneiden. Auch hier nicht flach.

Das Fleisch in den Topftopf zum Gemüse geben.

Fry alle zusammen. Fleisch sollte weiß werden.

Jetzt fügen Sie die Gewürze hinzu und mischen Sie gut. Zirvak ist bereit.

Gewürze für Pilaw, können Sie diejenigen nehmen, die Sie mögen. Aber es gibt ein obligatorisches Minimum - Zira, getrocknete Berberitzen, Kurkuma, eine Mischung aus Paprika und Knoblauch. Wenn Sie solche Gewürze in Ihrem Haus nicht gefunden haben, lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie das nächste Mal durch den Supermarkt oder Markt gehen, gehen Sie zur Gewürzabteilung und halten Sie Ihre Wahl auf Gewürze "für Pilaf" in denen es dieses Minimum gibt.

Fügen Sie Reis hinzu und verteilen Sie ihn über die gesamte Oberfläche des Servers, ohne sich damit zu vermischen. Spülen Sie den Reis ist nicht notwendig. Wenn Sie es richtig wählen, wird es bröckelig sein.

Fülle den Reis mit Wasser - Reis sollte zwei Zentimeter bedeckt sein. Viele Leute empfehlen, Reis mit heißem Wasser zu gießen, aber in diesem Fall kann es nicht gedämpft werden. Wir empfehlen Ihnen, den goldenen Mittelwert zu wählen - gießen Sie Reis mit warmem Wasser. Den Knoblauch in die Mitte legen. Schließen Sie den Deckel des Multi-Kochers hermetisch. Wählen Sie den Modus "Pilaw" und warten Sie auf das Ende des Programms.

Nach dem Signal den Deckel öffnen, den Pilaw mischen und 10 Minuten bei geschlossenem Deckel im Heizmodus belassen. Also, Reis protomit, saugen Sie den Geschmack von Fleisch und Gemüse auf.

Pilaf in einem langsamen Kocher mit dem Huhn bereit. Guten Appetit!

Pilaf mit Huhn und getrockneten Früchten in einem langsamen Kocher

Juja ist eine aserbaidschanische Version von Plov, die mit getrockneten Früchten zubereitet wird. Pilaw mit Hühnchen und getrockneten Früchten in einem langsamen Kocher werden Sie mit einem leicht herben und süßen Geschmack erfreuen, und getrocknete Früchte werden perfekt mit Hühner- oder Lammfleisch kombiniert. Für die Zubereitung braucht man getrocknete Früchte, Rosinen, man kann sie im nächsten Supermarkt einlagern, für sie sofort Gewürze für Pilaw kaufen, unser Rezept öffnen und weitermachen. Versuchen Sie in diesem Rezept gedämpften Reis zu verwenden. Es wird großartig werden, jeder wird es mögen.

Zutaten für 3-4 Portionen:

  • Hühnchen (Brust und Oberschenkel) - 0, 4 kg;
  • Wasser - 0, 5 l;
  • Reis (einfach oder gedämpft) - 0,3 kg;
  • Gewürze und für Pilaf - 1 TL;
  • Pflaumen - 100 g;
  • getrocknete Aprikosen - 100 g;
  • Rosinen (entsteint) - 100 g;
  • Zimt - 3 g;
  • Karotte - 300 g;
  • Zwiebeln - 60 g;
  • Butter - 80 g

Kochen:

  1. Bereiten Sie alle Komponenten vor, reinigen und schneiden Sie sie. Dies kann während des Kochens erfolgen. Aber Sie können es nicht rechtzeitig schaffen und unser Gericht wird brennen (einige der Komponenten werden gebraten werden). Bei der ersten Zubereitung von Pilaw sollten Sie zuerst die Zutaten vorbereiten und dann mit dem Kochen von Pilaf fortfahren.
  2. Juja unterscheidet sich dadurch, dass es separat Reis kocht. Normalerweise nehme ich gedünsteten Reis zum Kochen in einem langsamen Kocher, den ich Ihnen rate. Solcher Reis muss nur gut gewaschen werden und warmes Wasser in eine Schüssel geben. Lass uns das machen und lass es für jetzt.
  3. Wenn du den üblichen Reis genommen hast, musst du ihn separat kochen. Um dies zu tun, gießen Sie 1,5 Tassen Reis (300 g) mit 3 Tassen Wasser, fügen Sie 1 TL hinzu. Salz und schalten Sie den Modus von Brei ein. Nach dem Signal den Reis in eine Schüssel geben und in den Schmortopf den Pilaw kochen.
  4. Jetzt geh zum Fleisch. Spülen Sie das Fleisch in kaltem Wasser. Wir werden die Brust in große Stücke schneiden, einen Knochen vom Oberschenkel nehmen, die Haut abziehen und auch schneiden. Sie können nur die Brust oder nur den Oberschenkel benutzen, aber es schmeckt besser.
  5. Wir putzen und waschen die Karotte, wir reiben sie auf einer groben Reibe. In dieser Ausführungsform ist der Pilaf gut, um ihn in kleine Würfel zu schneiden. So wird sein Geschmack zunehmen, und es passt gut zu getrockneten Früchten.
  6. Zwiebeln putzen und in große Würfel schneiden. Um nicht zu weinen, spülen Sie die Zwiebel in kaltem Wasser und kühlen Sie das Messer im Kühlschrank.
  7. Spülen Sie nun die getrockneten Früchte mit warmem Wasser ab, schneiden Sie Pflaumen und getrocknete Aprikosen in Streifen. Vorerst in einer Schüssel beiseite stellen.
  8. Wenn alle Komponenten vorbereitet sind, fahren Sie mit der Zubereitung von Pilaw fort: Schalten Sie im Slow Cooker den Modus "Frying" ein und schmelzen Sie die Butter darin. Setzen Sie die Karotten zuerst in das Öl und die Zwiebeln in 5 Minuten. Nach weiteren 5 füge Fleisch hinzu. Fry, bis es weiß wird, kann man auf der einen Seite sogar leicht braun werden. Die ganze Zeit rühren Sie den Inhalt der Schüssel, so dass es nicht verbrannt und mit Saft getränkt ist.
  9. Wenn das Fleisch fertig ist, salze es und lege Gewürze für Pilaf.
  10. Zur fertigen Mischung Zimt in die Schüssel geben. Achten Sie darauf, den Zimt nach den Gewürzen zu setzen. Dank diesem ist Ihr Gericht eine sehr schöne Farbe und eine angenehme Note. Lassen Sie die Mischung ein wenig braten (nicht länger als 1-2 Minuten).
  11. Jetzt ist es Zeit, getrocknete Früchte und Reis zu Gemüse und Fleisch hinzuzufügen. Legen Sie zuerst die getrockneten Früchte auf das Fleisch, verteilen Sie sie in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Top - Reis (Wasser wird daraus ausgegossen), muss auch eingeebnet werden und dann vorsichtig mit kochendem Wasser übergossen werden. Vor es legen wir 1 Teelöffel. Salz und rühren.
  1. Schließen Sie hermetisch den Deckel des Multikochers und stellen Sie den "Pilaf" oder "Quenching" -Modus für 20 Minuten ein.
  2. Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, müssen Sie alles gründlich mischen und für 10 Minuten auf "Heating" stellen. So wird unser Pilaf einen hellen und reichen Geschmack bekommen.
  3. Nach dem Signal ist der Pilaf fertig. Servieren Sie es, bestreut mit Dill und gewürzt mit Zwiebelfedern. Essen Sie gesund!

Diätetischer Hühnchenpilaf in einem langsamen Kocher

Diätkochen beinhaltet kein Braten und erfordert Dampf. Unser Küchengerät wird uns erfolgreich dabei helfen, einen solchen Diät-Hühnchen-Pilaw in einem Slow Cooker zuzubereiten, und gleichzeitig wird das Gericht immer lecker und duftend sein. Darüber hinaus kann es gekocht werden und ohne Fleisch, nur mit Gemüse (das ist, wenn plötzlich die Diät kein Fleisch essen muss). Für die Zubereitung von Pilaw verwenden Sie Gewürze, Knoblauch, Berberitze.

Zutaten für 4-5 Portionen:

  • Fleisch - 300 g;
  • Reis - 400 g;
  • Wasser - 0,6 - 0,7 l;
  • Karotten - 300 g;
  • Zwiebeln - 80 g;
  • Knoblauch - 1 Kopf;
  • Backpflaumen - 100 g;
  • Gewürze - 1 TL;

Kochen:

  1. In diesem Rezept werden wir nur im Modus "Quenching" kochen, ohne Fett zu verwenden. Diese Vorbereitung wird ein wenig mehr Zeit in Anspruch nehmen, aber der Ernährungspilaf ist es wert.
  2. Zuerst spülen und mit kaltem Wasser Reis füllen.
  3. Fleisch wird in Stücke geschnitten, Zwiebeln - in große Würfel.
  4. Jetzt werden wir die Multikocherschüssel mit Pflanzenfett einfetten und Zwiebel und Fleisch hineingeben. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Quenching" für 10 Minuten ein.
  5. Zu dieser Zeit spülen, schälen, eine Karotte in kleine Streifen schneiden und schälen, 2 Knoblauchzehen hacken, spülen, die Pflaumen in große Würfel schneiden.
  6. Nach dem Signal den Deckel öffnen, alles auf das Fleisch legen. Den Pfeffer pfeffern und den Inhalt der Schüssel salzen, Gewürze hinzufügen, 1 Glas Wasser hineingießen. Alle mischen. Wir schließen den Deckel, der Löschmodus ist für 20 Minuten eingestellt.
  7. Während das Fleisch und Gemüse schmoren, fügen wir etwas Wasser aus dem Reis hinzu und lassen es abtropfen. Nach dem Signal, den Reis in einen langsamen Kocher geben, seinen Inhalt mischen, in der Mitte der Schüssel im Reis, kleben Sie den Knoblauch, der vom Kopf übrig bleibt. Es muss gründlich gespült und abgelassen werden, aber nicht geschält und zerlegt werden. Fügen Sie noch 2 Tassen Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Quenching" für weitere 20 Minuten ein.
  8. Nach dem Signal, überprüfen Sie die Bereitschaft von Reis. Wenn es noch nicht fertig ist, schließen Sie den Deckel wieder und schalten Sie das Gerät für 10 Minuten ein.
  9. Lasst uns die Bereitschaft wieder glauben. Belassen Sie den Reis im "Heating" -Modus für 20 Minuten im Slow Cooker.
  10. Alles kann serviert werden. Guten Appetit!

Pilaf mit Huhn in einem langsamen Kocher

Dieser Pilaf liebt meine Familie sehr, aber es ist ganz einfach für mich, sie zu kochen. Es ist wirklich einfach zuzubereiten, aber sehr lecker. Es wird mit dem häufigsten Reis und der geheimen Zutat hergestellt, die dem Pilaw eine würzige Note verleiht.

Zutaten für "Pilaw mit Hühnchen im Schmortopf":

  • Hähnchenfilet (Sie können ein Huhn mit Steinen nehmen, zum Beispiel "Beine" von Chicken Wings) - 400 g
  • Reis (am häufigsten. Ich nehme die Krasnodar Runde) - 3 Stapel.
  • Zwiebel Zwiebel (groß) - 3 Stück
  • Karotten (mittel) - 4 Stück
  • Adjika (Die geheimste Zutat. Nehmen Sie jede würzige mit einer natürlichen Zusammensetzung. Sie können hausgemachte) - 3 EL. l
  • Pflanzenöl - 100 g
  • Butter - 20 g
  • Gewürz (für Pilaw. Ohne Salz in der Zusammensetzung) - 1 EL. l
  • Salz (mit einer Rutsche) - 1 TL.
  • Schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
  • Wasser - 400 ml

Kochzeit: 90 Minuten

Portionen pro Packung: 8

Rezept "Hähnchen-Pilaw im Schmortopf":

Schalten Sie den Slow Cooker in den "Frying" Modus. Gießen Sie Pflanzenöl und braten Sie bis eine schöne goldene Kruste, gelegentlich rühren, Hähnchenfilet, vor ein wenig gesalzen und gepfeffert.
Es dauert etwa 8-10 Minuten

Wir bekommen Filets. Gießen Sie etwas mehr Öl und verteilen Sie zerkleinerte Zwiebel in einem langsamen Kocher. Es wird auch in der "Fry" -Modus bis transparent und golden gebraten.
Wir wechseln zur Schüssel.

Gießen Sie noch etwas Pflanzenöl, geben Sie 20 Gramm Butter hinein und verteilen Sie Karotten. Es ist auch gebraten. Ich habe gefrorene Karotten (ich mag es, sofort viel auf einer Reibe zu reiben, sie in Taschen zu legen und sie im Gefrierschrank zu behalten). Dies vereinfacht den Kochvorgang erheblich. Sie müssen das Geschirr nicht reinigen, reiben und abwaschen.

Wenn die Karotte fertig ist, fügen wir die sehr geheime Zutat hinzu - Adjika, die dem Pilaf eine SEHR EINFACHE, kaum wahrnehmbare, scharfe Note am Ausgang geben wird. Fry mit der Karotte, Rühren, buchstäblich 1 Minute.
Tipp: Adzhika nehmen nur mit einer natürlichen Zusammensetzung. In diesem Rezept habe ich den kaukasischen adjika TM "Runa" benutzt

Jetzt Karotten und Zwiebeln zu Karotten mit Adjika hinzufügen. Alle mischen.

Top legen Sie den Reis und levelt. Es ist wichtig! Reis sollte gut gewaschen werden. Persönlich wasche ich es in 15-20 Wasser.

Jetzt bestreuen Sie den Reis mit Salz und Pilzen ohne Salz in der Zusammensetzung. In der Mitte den ganzen Knoblauchknoblauch legen. Mein Knoblauch ging plötzlich zu Ende, und ich verzichtete darauf.

Fügen Sie Wasser an den Kanten des Multikochers hinzu. Wasser sollte den Reis vollständig bedecken. Aber übertreibe es nicht. Wasser sollte den Reis buchstäblich ein paar Millimeter bedecken. Es ist besser, das Wasser nicht zu füllen, als zu gießen. Sonst wird der Pilaf nicht brüchig.

Wir schließen das Cover des Multikochers, schalten es auf den Cooking-Plov-Modus (die Zeit wird automatisch eingestellt - 1 Stunde) und machen uns selbstständig.

Genau in einer Stunde musst du den vorbereiteten Pilaf mischen und auf das Gericht legen. Der Pilaw ist sehr aromatisch, krümelig, schön und lecker!
Für diesen Photorezeptor habe ich die Anzahl der Zutaten um genau das 2-fache verringert, aber ich rate nicht davon ab, wenn du eine Familie von 4 Leuten hast, weil alles sofort gegessen wird)

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Kommentare und Bewertungen

15. August 2017 Nastena Flieder #

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21. Juli 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

15. Juni 2017 Surik #

15. Juni 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

15. Juni 2017 lelikloves #

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19. Juni 2017 Surik #

2. Juni 2017 Lugaru2 #

2. Juni 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

26. Mai 2017 shevakovas #

28. Mai 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

26. Mai 2017 Jlob43 #

26. Mai 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)